如果色泽不均匀，外层深、中心浅，说明烘干温度太高，表面焦化而中心可能还过湿，预糊化淀粉

在水产饲料中，淀粉性饲料原料的主要作用一是提供淀粉来源的能量物质，二是提供了颗粒饲料（包括膨化饲料）的粘接性物质。近年来的研究结果显示，饲料淀粉对养殖动物血糖的影响值得关注鱼类对血糖的耐受能力一直是水产动物营养的重要问题，过高的血糖会导致养殖水产动物生长速度和饲料效率的显著下降；同时，会显著增加鱼体

饲料不是在烘干机里均匀烘干而是靠外层过干的部分吸附中心过湿的水分。这部分水分属于活性水，将造成饲料容易霉变。如果孔隙大小不均匀，可能是饲料粉碎细度不够或搅拌不均匀，因而这样的饲料质量比较差。

为进一步提高水产颗粒饲料的水中稳定性，可采用膨化颗粒饲料机生产水产饲料。生产膨化颗粒饲料，首先是要控制饲料的调质质量，预糊化淀粉

对我国水产养殖业来说，膨化饲料还处于推广时期，如何选择膨化饲料，是养殖户最关心的问题。因此，普及一点有关膨化饲料的知识和常识，以便养殖户能正确认识膨化饲料，用好膨化饲料，对饲料生产企业，对膨化饲料的发展，对养殖户的效益，都至关重要。

即控制调质的温度、时间、水分添加和淀粉的糊化度，使调质后的状态最适合挤压膨化；其次是要控制膨化颗粒饲料的熟化度、密度、粉化率、冷却温度和水分、颗粒的均匀性、

预糊化淀粉是一种物理变性淀粉，常用的生产方法为滚筒干燥法、喷雾干燥法、挤压膨胀法。在预糊化过程中，水分子破坏了淀粉分子间的氢键，预糊化淀粉

中粮玉米淀粉采用玉米湿磨工艺和闭环流程生产，具有技术先进、成熟可靠等特点，淀粉年产量180万吨，在中国居于领先低位。特种淀粉以玉米淀粉为原料，通过VSP解决方案式营销，以标准化产品、定制化产品、高附加值的特种产品,为客户定制个性化、差异化的专用产品，满足特殊的技术指标、特殊的市场应用、特殊的客户需求

从而破坏了淀粉颗粒的结晶结构，使之润涨溶于水中，因此易被淀粉酶作用，利于人体消化吸收。预糊化淀粉的这一性质，可用于生产老人及婴幼儿代乳食品。