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变性淀粉的生产工艺

来源：发布时间：2017-08-23 点击量：6453

按生产工艺

1、干法

磷酸酯淀粉、酸解淀粉、阳离子淀粉、羧甲基淀粉

2、湿法、有机溶剂法

羧基淀粉制备一般采用乙醇作溶剂

3、挤压法、滚筒干燥法

天然淀粉或变性淀粉为原料生产预糊化淀粉

按原淀粉来源

玉米变性淀粉、马铃薯变性淀粉、木薯变性淀粉、大米变性淀粉、小麦变性淀粉

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